秋季是口腔溃疡疾病的高发季节，这个时候我们除了要积极应对秋燥对人体的伤害之外，还需要通过饮食来缓解口腔溃疡。尤其是要减少对溃疡面的刺激和摩擦，所以口腔溃疡患者在饮食上有所忌口，以下一些食物可能与口腔溃疡的复发有关联。人们把这些可能引起疾病的食物简称为“发物”。

(1)各种腌制品：如咸菜、咸肉、咸鱼等。尤其是经反复腌制或腌制时间过长的“老咸菜”、“老咸肉”等。

(2)各种笋和笋制品：冬笋、竹笋、毛笋、干笋等。

(3)各种烟熏油炸食品：烟熏鱼、鸡、肉和炸鸡腿、炸排骨等。

(4)各种腊制品：腊肉、火腿等。

(5)各种炒果：炒花生、炒瓜子等。

(6)各种刺激性很强的调料：辣椒、花椒、醋、烧酒、姜、蒜、胡椒、咖啡、芥菜、洋葱等。

当然，“发物”常常因人而异。对某甲有威胁的发物，对某乙可能无害。所以不应该看完本文之后就“大规模地忌口”。

温馨提醒：口腔溃疡患者在饮食上有所忌口。所以为了更好的避免口腔溃疡的恶化，我们要注意饮食，避免以上的食物，当然忌口要因人而异，我们应该根据自己的实际情况适当“忌口”，否则易造成营养失调，对口腔溃疡康复没有好处。

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