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引发食道癌五种垃圾食品
2022-09-27

一、快餐类食品:如方便面和某些膨化食品等。属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。

二、烧烤类食品:如烤羊肉串、烤鸡、烤鸭等。含有强致癌物质三苯四丙吡。

三、油炸类食品:如油条、炸鸡块、炸薯条等。此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。

四、腌制类食品:如咸菜、泡菜、腊肉等。在腌制过程中,需要大量放盐,会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高,还会导致食道癌。

五、加工类肉食品:如肉干、肉松、香肠等。这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。

希望大家在今后的生活中能够尽量少吃这些垃圾食品,保护好自己的身体健康。

(实习编辑:朱丽华)