南瓜我们主要吃的是他拉果肉，味道不错，其实南瓜籽也可以吃，味道和营养也不错的。了解一下吧。
白瓜子，即南瓜子，生吃、熟吃都可以，它有杀虫的治疗前列腺疾病的食疗作用。
南瓜籽营养价值1. 南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的治疗作用；
2. 南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果；3. 美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用；4. 南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。南瓜籽食用效果性平，味甘；驱肠道寄生虫。
南瓜籽适用人群一般人群均可食用
1. 适宜蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者食用；适宜血吸虫病之人食用；适宜产后手足浮肿和缺乳之人食用；适宜糖尿病人食用；适宜前列腺肥大之人食用；2. 胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
