莲子是一种清心、除烦、降血压的食材，不仅能够用来做粥、泡茶、煲汤，还有很高的药用价值。莲子的最佳食用方法是煮粥，那么莲子和什么熬粥最好呢?

莲子和什么熬粥最好

1、红枣莲子粥

食材：红枣5克，莲子20克，粳米60克

做法：先将莲子和粳米一起放入锅中，然后用小火煮30分钟，之后放入红枣再煮10分钟即可。

功效：红枣莲子粥有养心安神、补气血的功效，同时还能够防癌、抗癌。

2、桂圆莲子粥

食材：桂圆10克，莲子20克，糯米60克

做法：将处理好的食材一起放入锅中，大火降水煮沸后改为小火煮40分钟，最后根据自己的口味调味即可。

功效：桂圆莲子粥有补血益心、补脾益肾的作用，很适合睡眠质量差、营养不良的患者食用。

3、银耳莲子粥

食材：银耳15克，莲子15克，粳米50克

做法：先将银耳放入水中泡发，然后将处理好的莲子、银耳和粳米一起放入锅中，并加入适量清水，等大火将水煮开后改为小火煮30分钟即可。

功效：银耳莲子粥中的营养成分丰富，不仅能够养心安神、清热降火，还可以美容养颜，所以爱美的女性朋友可以适量食用。

结语：莲子和什么熬粥最好，莲子和以上食材一起熬粥有很好的保养身体的作用，不仅能够补充身体需要的营养，还能够养血安神，大家可以自己在家尝试做一下莲子粥。