大家都知道椰子的营养丰富。但是总归不好保存，吃起来也总要煞费苦心，不是那么简单。所幸我们有加工好的椰子粉，无论是保存还是食用起来都省事很多。据说，目前为止椰子粉是全世界含有氨基酸最多的食物。其实椰子粉的功效与作用真的不少，想知道的就往下看吧!
椰子粉的功效与作用美容养颜
常食椰子粉能达到一定的美容养颜的功效。椰子粉中含有维生素E，能有效消除自由基，保持细胞活力。椰子粉中含有微量元素锌，这是促进少女发育的一种营养物质。经常食用椰子粉，能促进胶原蛋白再生，加快新陈代谢，去除老旧角质，使女性皮肤光滑细嫩，光彩熠熠。
延年益寿
海南人的长寿一直以来都被大家关注。据调查结果显示，这很可能和海南人日常生活中常常饮用的椰子汁和椰子粉大有关系。椰子粉中含有非常大量的微量元素镁，镁有很好的改善老人循环系统的作用，对健康大有利处。而且椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸，增加虚弱老人的抗衰防病能力。
通便排毒
椰子粉含有抗氧化成份，促进新陈代谢，促进人体血液循环，促进肠道消化，润肠通便，排毒养颜。经常坐在电脑前工作的都市白领不妨来杯椰子汁清理一下肠胃，排排毒吧!
增强免疫力
椰子粉的蛋白质和氨基酸含量非常高，对孩子的健康成长，对人体的新陈代谢，对老人抗衰防病，对补充日常能量，都有不错的效果。用椰子粉去替代营养价值不高的碳酸饮料，对小孩的身体发育非常有益。
椰子粉的饮用方法椰子粉营养丰富，饮用的方法很多样。可以热饮、冷饮，也可以配合咖啡、奶茶等常见饮品一起食用。
单纯喝椰子粉的时候，不要用开水冲泡，否则会引起蛋白质的流失。用温水冲泡既节约时间又不破坏营养。冲泡时不要加水过多，否则会冲淡椰子粉，尝起来味道不佳。
如果冲泡的椰子粉没有喝完，不需要马上倒掉。因为椰子汁能帮助你轻松除去茶垢，具有一定的“清洁作用”。
无论是对需要抗老的老人还是需要发育的孩童，无论是对爱美的女士还是从事脑力劳动的男士，椰子粉都是药食两用的佳品。日常冲饮一杯椰子粉，既美味又能补充每天的营养所需，何乐而不为呢?
