提到癌症，很多人都会面露恐惧，这种疾病常被认为是不治之症。在众多癌症之中，食道癌的发病率近年来有递增趋势。食道癌的发病多与一个人长期以来的生活习惯以及饮食习惯有关。所以，要想预防食道癌，就得从习惯下手，养成好的习惯就能一定程度上远离疾病。
1、食物的温度尽量控制在65℃以下
怎么预防食道癌？正常情况下，人体口腔和食道的温度多在36.5℃~37.2℃范围内，而适宜的进食温度范围在10℃～40℃，能耐受的高温范围在50℃～60℃，控制在65℃以下还算是保守了。如果等几分钟，烫嘴的食物就会安全，吃完之后身体也会更健康，何必贪口腹之欲，何不多等等呢？
2、按时就餐，少吃夜宵
胃是一个习惯遵守"时间表"的器官，胃液的分泌在一天中存在活动期的高峰和低谷，三餐如果经常不规律的话，会导致胃酸和胃蛋白酶没有食物中和，身体自动消化胃黏膜本身，让胃黏膜受损。
3、保证吃食健康
尽量吃新鲜的食物，尽量远离腌制、熏制和烧烤食品，少吃太辣的食物，多吃一些预防食道癌的食物，如全谷物，绿叶菜。
4、戒烟！限酒
烟雾会随着消化道进入胃，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩、痉挛，胃黏膜出现缺血、缺氧症状，长此以往，容易形成胃部溃疡。
长时间和一次大量饮用烈性酒，导致的后果是很可怕的，不仅会破坏胃黏膜，引起胃充血、出血、水肿、糜烂等甚至还会导致猝死。
5、适当放松压力，休息
怎么预防食道癌？现在生活压力越来越大，当人疲劳、工作压力过大时，容易导致肠胃消化不良、胃溃疡、胃炎等，长期熬夜身体抵抗力下降，疾病就有了可趁之机，食道癌也一样。
癌症是一种危害性相当大的疾病，一旦患上往往很难治愈，所以大家要重在生活中加强预防。怎么预防食道癌呢？上面介绍的这些好习惯值得去养成。除了要养成这些好习惯外，大家还要注意定期去体检，病情越早发现就能越早得到控制。
