紫山药的功效与作用

紫山药含有大量的蛋白质、多糖及淀粉等营养物质，它有滋肺益肾,健脾止泻,对脾虚腹泻、久痢不愈、虚痨咳嗽、肾虚遗精、小便频繁等一定的食疗作用，并且食味鲜美。

紫山药含有大量紫色花青素，有利于治疗心血管疾病，并且起到抗氧化，美容养颜的作用。

紫山药产地有哪些?经过文章的介绍你对于紫山药产地也有一定的认识，国内很多地区的气候、土壤等都适合紫山药，在人们对紫山药认识多了，知道紫山药好处后，再加上紫山药种植技术成熟发展起来，种植紫山药的地区也越来越多。紫山药是有好的药用价值，结合一定的食物进行烹饪，可以帮助人们改善身体的不适，建议人们秋冬积极食疗的时候可以用紫山药。

紫山药的营养价值

紫山药还称“紫淮山”，据本草纲目药书的记载，紫山药有着很高的药用价值。,经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料，又被人们称做“蔬菜之王”之美誉。