夏天吃桃是一件必不可少的事情，在桃子上市的季节，买上两颗桃在茶闲饭后食用，也会是一种享受了。那么爱吃桃的你，听过

中蟠11号蟠桃吗?

一、什么是中蟠11号蟠桃

中蟠桃11号是中国农业科学院郑州果树研究所将水蜜桃和蟠桃杂交后选育的新品种，别名黄金蜜蟠桃。这种蟠桃的果实呈扁平形，两半部对称，果顶稍凹入，梗洼浅，缝合线浅而明显，果皮有短毛，不能剥离，底色为黄色，果面80%以上着鲜红色晕。

中蟠11号平均单果重一般在250克左右，大一些的果实单重可达300克以上。其果实口感上佳，吃后嘴里会留下一股香味。一般在6月底成熟，正赶上桃子上市的时间。

二、中蟠11号怎么栽培

1.种植时间选择：中蟠11号的移植应选在落叶后到翌年春萌芽前这段时间内，有利于断根愈合，条件适宜还能长出新根。

2、桃苗定植：在进行桃苗移栽时，应提前3-4周挖好定植穴，穴深在60-80左右，长宽则根据树苗的大小而定，在洞穴挖好以后，要撒入基肥，放入底土，充分搅拌后再进行定植。

3.中耕除草：桃园的中耕一般是在大雨后或土壤板结时进行。除草要在油桃树生长期6—8月进行，除草可以减少杂草对油桃树争夺养份和水分。