鱼油中含有丰富的DHA和EPA等对健康有益的脂肪酸，对身体非常有益处。女人平时补充点鱼不仅可以改善寒性体质，还有能预防长胖。而对于那些绝经期的女性来说，吃点鱼油还能有效预防乳腺癌。来看看专家的研究成果吧。

更年期女性吃鱼油可预防乳腺癌

据《生命时报》报道，美国弗雷德·哈钦森癌症研究中心的一项研究发现，绝经后妇女服用鱼油，可降低她们患乳腺癌的风险。

在这项研究中，研究人员对3.5万名绝经后妇女进行了跟踪调查，所有参与者都没有患过乳腺癌。通过6年的跟踪调查后发现，服用鱼油补充剂的绝经后女性患乳腺癌的风险要比其他妇女低32%。

研究显示，鱼油有助于预防乳腺癌，可能与它含有抗炎物质有关。鱼油富含欧米伽3脂肪酸，欧米伽3脂肪酸主要存在于鲑鱼等鱼类中。

注意：鱼油不是鱼肝油

很多人对鱼油和鱼肝油傻傻分不清楚。事实上，鱼油与鱼肝油是两种完全不同的保健食品，其中鱼油适合中老年人，鱼肝油则比较适合儿童食用。

鱼油与鱼肝油虽然原料都来自鱼类，但提取部位以及对人体的保健功能方面差别很大。鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，而鱼肝油只提取自鱼的肝脏。因鱼油中的DHA、EPA有软化血管的作用，所以较适合中老年人，另由于DHA能促进脑部发育，因此青少年也可以适量食用，且最好是选含DHA比较多的金枪鱼鱼油。

如何选购鱼油

选择鱼油胶囊时要看清EPA和DHA含量和保质期等相关信息。胶囊刺破后为浅黄色至红棕色的透明油状液体，色泽清纯，不含杂质;胶皮为浅黄色或红棕色，有明亮光泽，70至80℃的温开水就能溶解胶囊皮。

优质的鱼油软胶囊入口咬破后应有淡淡的鱼腥味，如无鱼腥味则为假冒伪劣产品。若将高品质鱼油和普通鱼油同时放入冰箱30分钟以上，普通鱼油在零摄氏度以下将凝固结冰，而高品质鱼油具有良好的流动性。